U Sisku održana promocija knjige “Halal-standard po mjeri čovjeka”

U četvrtak, 27. lipnja 2019. u hotelu Panonija u Sisku održana
je promocija knjige „Halal-standard po mjeri čovjeka“ autora doc.dr.sc.Aldina
Dugonjića, rukovoditelja Centra za certificiranje halal kvalitete.

Prvijenac dr.Dugonjića je obranjena doktorska disertacija na
Internacionalnom univerzitetu u N.Pazaru, a Aldin Dugonjić jedan je od dvojice
doktora znanosti u svijetu na temu halala, u toku promocije istakao je muftija
dr.sc.Aziz Hasanović koji je pored autora bio jedan od promotora.

Moderator Nermin Botonjić je poselamio i pozdravio prisutne,
među njima predsjednicu Županijske skupštine Ivanku Roksandić, izaslanika
gradonačelnice grada Siska Edina Safića te ispred Županijske gospodarske komore
Dragoslava Krnjaića i predstavnike Turističke zajednice grada Siska.

Kao domaćin i jedan od suorganizatora glavni imam Alem ef.
Crnkić je izrazio zadovoljstvo što je prva promocija Aldinove knjige upravo u
Sisku što korespondira sa proteklom godinom koja je u znaku halala i kroz
promociju prve halal kuharice. Posebno se zahvalio Aldinu na plemenitoj gesti
da sav prihod od prodaje knjige ide za izgradnju IKC-a Sisak.

Muftija Hasanović u svom ekspozeu prezentirao je kako je
došlo do osnivanja Centra za certificiranje halal kvalitete te je naveo
nekoliko specifičnosti poput toga da smo jedini u Europi koji smo registrirali
halal normu kao standard.

Govoreći o knjizi muftija Hasanović je naveo kako je ova
knjiga nezaobilazno štivo za daljnje proučavanje halala u svim segmentima u
društvu.

Autor dr.Dugonjić govorio je o nastanku knjige kao i o segmentima koji su zastupljeni u knjizi, pored halal prehrane, važan segment halala koji dobiva sve veću pažnju je halal turizam i halal kozmetika.

U završnom dijelu promocije prisutne je pozdravila i
istaknula nemjerljiv doprinos Islamske zajednice u razvoju hrvatskog
gospodarstva Ivanka Roksandić, predsj.Županijske skupštine, a potom se i Edin
Safić u svojstvu izaslanika gradonačelnice grada Siska zahvalio promotorima i
samom autoru na promociji halala ali i podrške u izgradnji IKC-a Sisak.

U završnom dijelu promocije prisutne je pozdravila i
istaknula nemjerljiv doprinos Islamske zajednice u razvoju hrvatskog
gospodarstva Ivanka Roksandić, predsj.Županijske skupštine, a potom se i Edin
Safić u svojstvu izaslanika gradonačelnice grada Siska zahvalio promotorima i
samom autoru na promociji halala ali i podrške u izgradnji IKC-a Sisak.